青岛市粮油综合批发交易市场于2002年12月20日正式开业，是青岛市人民政府为适应粮食购销市场化改革需要而建设的大型综合性粮油专业批发交易市场。市场一期工程占地36亩，总营业面积10000余平方米。
　　开业以来，市场摊位出租率已达95%以上，经营产品来自全国各地，日平均交易量近400吨，最高日交易量突破1000吨，2004年交易量突破16万吨，占市区人口年口粮消费量的1/2强。服务范围辐射市内各大超市、酒店、机关、企事业单位及农贸市场，为增强政府对粮食市场的宏观调控能力和保质保量向市民提供放心粮油产品发挥了积极作用。
　　目前，市场已建成较为完备的服务和管理体系，建立了严格的商品准入和竞买竞卖等经营管理制度，并积极开展品牌创建，提出了“绿色粮油，金色品质”的服务品牌和“政府放心、百姓满意、业户盈利、市场繁荣”的“共赢承诺”，得到社会各界的肯定和认同。