松花蛋：制作松花蛋的原料含铅，常食用会引起铅中毒和缺钙；
　　臭豆腐：在臭豆腐的发酵过程中易被微生物污染，并含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害；
　　味精：每人每日不应超过6克，过多会使血液中谷氨酸含量增高，造成头痛、恶心等症状，并对生殖系统有不良影响；
　　方便面：含对人体不利的食品色素和防腐剂等；
　　葵花籽：含有不饱和脂肪酸，会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞功能；
　　菠菜：营养虽然丰富，但含有草酸，草酸和食物中的钙和锌结合后排除体外，不利于人体对钙的吸收并有碍肠胃消化；
　　猪肝：含大量胆固醇，会导致动脉硬化；
　　烤熏肉：在熏烤过程中会产生苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质；
　　油条：炸油条要适量加入明矾，明矾是含铅无机物，铝很难从肾脏排出，从而对大脑和神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症；
　　腌菜（咸菜）：腌菜腌制不好会产生致癌物质－亚硝酸盐。